A. Genel Bakış
Soğuk hava depolarında evaporatör yüzeyinde oluşan don nedeniyle soğutma evaporatörünün (boru hattı) soğuk kapasitesinin iletilmesini ve yayılmasını engeller ve sonuçta soğutma etkisini etkiler.Evaporatörün yüzeyindeki don tabakasının (buz) kalınlığı belirli bir düzeye ulaştığında, soğutma verimliliği %30'un altına bile düşmekte, bu da büyük miktarda elektrik enerjisi israfına ve soğutma sisteminin servis ömrünün kısalmasına neden olmaktadır.Bu nedenle soğuk depo defrost işleminin uygun çevrimde yapılması gerekmektedir.
B. Buz çözmenin amacı
1, sistemin soğutma verimliliğini artırın;
2. Depodaki dondurulmuş ürünlerin kalitesinin sağlanması;
3, enerji tasarrufu yapın;
4, soğuk depolama sisteminin servis ömrünü uzatın.
C. buz çözme yöntemleri
Soğuk depo buz çözme yöntemleri: sıcak gaz buz çözme (sıcak flor buz çözme, sıcak amonyak buz çözme), su buz çözme, elektrikli buz çözme, mekanik (yapay) buz çözme vb.
1, sıcak gaz defrostu
Büyük, orta ve küçük soğuk depo borularının buzunun çözülmesi için uygundur:
Sıcak, yüksek sıcaklıkta gaz halindeki yoğuşma, kesintisiz olarak doğrudan buharlaştırıcıya girer ve buharlaştırıcının sıcaklığı yükselir, bu da don tabakasının ve soğuk boşaltma bağlantısının çözülmesine veya daha sonra soyulmasına neden olur.Sıcak gazla buz çözme ekonomik ve güvenilirdir, bakım ve yönetim için uygundur ve yatırım ve inşaat zorluğu büyük değildir.
2, su spreyi buz çözme
Büyük ve orta boy soğutucuların buzunun çözülmesinde yaygın olarak kullanılır:
Don tabakasını eritmek için evaporatöre periyodik olarak oda sıcaklığında su püskürtün.Defrost etkisi çok iyi olmasına rağmen hava soğutucularda daha uygun olup, evaporasyon bataryalarında çalıştırılması zordur.Don oluşumunu önlemek için buharlaştırıcıya %5 ila %8 konsantre tuzlu su gibi daha yüksek donma sıcaklığına sahip bir çözelti püskürtmek de mümkündür.
3, elektrikli buz çözme
Elektrikli ısı borusu çoğunlukla orta ve küçük soğutucular için kullanılır:
Elektrikli ısıtma teli esas olarak orta ve küçük soğuk hava depolarında alüminyum sıralı borulu elektrikli ısıtmanın buzunun çözülmesi için kullanılır; bu, soğutucu için basit ve kullanımı kolaydır;Bununla birlikte, alüminyum borulu soğuk hava deposu durumunda, elektrikli ısıtma telinin alüminyum kanatlı kurulumunun inşaat zorluğu küçük değildir ve gelecekte arıza oranı nispeten yüksektir, bakım ve yönetim zordur, ekonomi zayıftır ve güvenlik faktörü nispeten düşüktür.
4, mekanik yapay buz çözme
Küçük soğuk depo borusu buz çözme uygulaması:
Soğuk hava deposu borusunun manuel buzunun çözülmesi, orijinal buz çözme yönteminden daha ekonomiktir.Yapay buz çözme ile büyük soğuk hava depoları gerçekçi değildir, kafanın çalışması zordur, fiziksel tüketim çok hızlıdır, depoda bekletme süresi çok uzun ve sağlığa zararlıdır, buz çözmenin tam olması kolay değildir, evaporatörün bozulmasına neden olabilir. deformasyona neden olabilir ve hatta evaporatörü kırarak sızıntı kazalarına neden olabilir.
D. flor sistemi buz çözme yöntemi seçimi
Soğuk hava deposunun farklı buharlaştırıcılarına göre nispeten uygun bir buz çözme yöntemi seçin.Az sayıda mikro soğuk depo, hava ısısını kullanarak doğal olarak buz çözme işlemi yapmak için kapatma kapısını kullanır.Bazı yüksek sıcaklıklı kütüphane soğutucuları buzdolabını durdurmayı, soğutucu fanını ayrı olarak açmayı, buzun çözülmesi için havayı sirküle etmek için fanı kullanmayı ve elektrikli ısı borusunun enerji tasarrufu amacına ulaşmasına izin vermemeyi tercih eder.
1, soğutucunun buz çözme yöntemi:
(1) Elektrikli boru buz çözme vardır ve su buz çözme seçilebilir, daha uygun suya sahip alanlar su buz çözme soğutucusunu tercih edebilir, su sıkıntısı olan alanlar elektrikli boru buz çözme soğutucusunu seçmeyi tercih eder.
(2) elektrikli boru buz çözme işlemi çoğunlukla küçük hava soğutucu buz çözme işlemlerinde kullanılır;Su yıkama donma soğutucusu genellikle büyük klima, soğutma sisteminde yapılandırılır.
2. Çelik sıranın buzunu çözme yöntemi:
Sıcak flor buz çözme ve yapay buz çözme seçenekleri vardır.
3. Alüminyum tüpün buzunu çözme yöntemi:
Termal florür buz çözme ve elektrikli termal buz çözme seçenekleri vardır.
E. soğuk hava deposu buz çözme süresi
Artık çoğu soğuk depo buz çözme işlemi, buz çözme sıcaklığı probu veya buz çözme süresine göre kontrol edilmektedir.İstiflenen ürünün miktar ve kalitesine göre buz çözme sıklığı, süresi ve buz çözmeyi durdurma sıcaklığı ayarlanmalıdır.
Buz çözme süresi sonunda ve ardından damlama süresine gelindiğinde fan çalışmaya başlar.Buz çözme süresini çok uzun ayarlamamaya dikkat edin ve makul bir buz çözme elde etmeye çalışın.(Buz çözme döngüsü genellikle güç kaynağı süresine veya kompresör başlatma süresine bağlıdır.)
F. Aşırı don nedenlerinin analizi
Don oluşumunu etkileyen birçok neden vardır; örneğin evaporatör yapısı, atmosferik ortam (sıcaklık, nem) ve hava akış hızı.Don oluşumu ve hava soğutucu performansı üzerindeki etkiler aşağıdaki gibidir:
1, giriş havası ile soğuk hava deposu fanı arasındaki sıcaklık farkı;
2, solunan havanın nemi;
3, kanatçık aralığı;
4, giriş havası akış hızı.
Depolama sıcaklığı 8°C'den yüksek olduğunda, normal soğuk depolama sistemi neredeyse donmaz;Ortam sıcaklığı -5°C ~ 3°C olduğunda ve havanın bağıl nemi büyük olduğunda, hava soğutucunun donması kolaydır;Ortam sıcaklığı düşürüldüğünde havadaki nem miktarı azaldığı için don oluşma hızı da azalır.
Gönderim zamanı: 12 Aralık 2023