Soğuk hava deposu soğutma sisteminin buharlaşma sıcaklığı 0 °C'nin altına düştüğünde, evaporatör yüzeyinde buz tabakası oluşur ve bu da ısı transfer verimliliğini etkiler. Bu nedenle, düzenli buz çözme işlemi de soğuk hava deposu bakımının çok önemli bir parçasıdır. Buz çözme için birçok yöntem vardır. Şu anda, soğuk hava deposu inşaat üreticileri esas olarak beş yöntem kullanmaktadır: yapay buz çözme, elektrikli buz çözme, sıcak hava ile buz çözme, suyla buz çözme ve sıcak hava-su karışımıyla buz çözme.
1. Manuel buz çözme, evaporatör tahliye borusunun yüzeyindeki buz tabakasının elle çıkarılması işlemidir. Bu yöntem, soğutma ekipmanını durdurmadan gerçekleştirilebilir. Bu yöntem zaman alıcı ve zahmetlidir ve buz çözme etkisi zayıftır.
2. Elektrikli buz çözme, evaporatöre elektrikli ısıtıcı takılarak elektrikli ısıtma ile buz çözme işlemidir. Buz çözme sırasında kompresör durdurulur veya evaporatöre sıvı beslemesi durdurulur. Elektrikli buz çözmenin düşük maliyet ve kolay kontrol avantajları vardır, ancak işletme maliyeti yüksektir. Genellikle soğuk hava depolarının buz çözme işleminde kullanılır, soğutma ekipmanlarının buz çözme işleminde kullanılmaz. Farklı sıcaklıklar için, yalıtım becerilerine ilişkin gereksinimler ve gerekli soğutma kapasitesi de farklı olmalıdır. Soğuk hava deposunun kurulması, standartlaştırma yolunu izlemek için özel bir ihtiyaç olmadığı sürece, müşterinin gerçek uygulama ortamına ve uygulamasına göre özelleştirilmelidir.
3. Sıcak gazla buz çözme, kompresörden çıkan aşırı ısıtılmış soğutucu buharın evaporatörde ısı açığa çıkararak evaporatör yüzeyindeki buz tabakasını eritmesidir. Sıcak gazla buz çözme sistemi karmaşık ve maliyetlidir. Ancak buz çözme etkisi daha iyidir. Amonyaklı sistemlerde kullanıldığında, evaporatörde biriken yağ da tahliye borusuna veya düşük basınçlı sirkülasyon deposuna boşaltılabilir. Sıcak gazla buz çözme işleminde basınç genellikle 0,6 MPa'da kontrol edilir. Buz çözme için tek kademeli kompresörden çıkan yüksek basınçlı gaz kullanılması denenebilir. Kış aylarında soğutma suyu miktarını azaltmak veya kondenser sayısını azaltmak, egzoz sıcaklığını artırmak ve buz çözme süresini kısaltmak uygun olabilir. Amonyaklı sistemlerde, buz çözme için kullanılan sıcak amonyak, yağ ayırıcısının egzoz borusuna bağlanmalıdır.
4. Su ile buz çözme, evaporatör yüzeyine bir püskürtme cihazı ile su püskürtülerek buz tabakasının eritilmesidir. Su ile buz çözme sistemi karmaşık bir yapıya ve yüksek maliyete sahip olsa da, iyi bir etki ve düşük maliyet sunar. Su ile buz çözme yalnızca evaporatörün dış yüzeyindeki buz tabakasını giderebilir ve evaporatörde yağ birikmesinin ısı transferi üzerindeki olumsuz etkisini çözemez. En önemli şey ise, genellikle soğuk hava deposu levhası üreticisi tarafından önceden üretilen ve sabit uzunluk, genişlik ve kalınlığa sahip olan soğuk hava deposu levhasıdır. 100 mm kalınlığındaki soğuk hava deposu levhası genellikle yüksek ve orta sıcaklıkta soğuk depolama için, 120 mm veya 150 mm kalınlığındaki soğuk hava deposu levhası ise genellikle düşük sıcaklıkta depolama ve dondurarak depolama için kullanılır.
5. Sıcak hava-su buz çözme, sıcak buz çözme ve su buz çözme yöntemlerinin aynı anda kullanıldığı, her ikisinin de avantajlarını bir araya getiren ve evaporatör yüzeyindeki buz tabakasını hızlı ve etkili bir şekilde giderebilen ve evaporatör içindeki yağ birikimini ortadan kaldırabilen bir yöntemdir. Buz çözme sırasında, önce evaporatöre sıcak gaz gönderilerek evaporatör yüzeyindeki buz tabakası ayrılır, ardından su püskürtülerek buz tabakası hızla yıkanır. Su beslemesi kesildikten sonra, evaporatör yüzeyi sıcak hava ile "kurutularak" yüzeydeki su filminin donması ve ısı transferini etkilemesi önlenir. Geçmişte, soğuk hava deposu levha üreticileri ağırlıklı olarak polietilen ve polistiren malzeme kullanıyordu. Şimdi ise daha iyi performans gösteren poliüretan sandviç levhalar mevcuttur. Polistiren köpük izolasyon malzemesinin yoğunluğu düşüktür, yalıtım özelliği yoktur. Genellikle özel ekipmanlarda kullanılırlar. Polietilen iyi bir hammaddedir. Belirli bir oranda kullanılarak uygun yoğunlukta köpük haline getirilebilir, yalıtım etkisi iyidir ve yalıtım malzemesinin taşıma kapasitesi yüksektir. Poliüretan levha daha iyidir, daha iyi yalıtım özelliğine sahiptir ve nemi emmez, ancak bu soğuk depolama ürününün fiyatı biraz daha yüksektir.
Yayın tarihi: 08-12-2023